El documental «DE PAPEROS A LECHEROS» fue realizado en la Comunidad Campesina de Racracalla [Concepción-Junín, Perú]. Trata sobre los cambios en los modos de producción comunal, donde la producción de papa nativa para autoabastecimiento familiar está siendo reemplazada paulatinamente por la producción de leche que una actividad económica más rentable que la agricultura.
